本報(bào)訊 （記者周韌 通訊員鄭榮秀 邵蒲生）昨日，白沙洲冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)二期3萬噸冷庫(kù)工程公布開工。據(jù)悉，該冷庫(kù)為崎嶇溫可調(diào)理型冷庫(kù)，除了儲(chǔ)存凍肉、海產(chǎn)、水產(chǎn)等低溫冷凍食品外，首次拿出15%的庫(kù)容對(duì)蔬菜、水果、冷鮮肉等進(jìn)行冷藏。冷庫(kù)工程公司
市場(chǎng)賣力人周國(guó)斌介紹，武漢當(dāng)?shù)厥卟水a(chǎn)量很大，但季節(jié)性供給不敷。蔬菜集中上市時(shí)，往往價(jià)格大跌，甚至因“賣菜難”爛在地里。面對(duì)雪災(zāi)、冰凍等災(zāi)難性天氣，具備必然范圍的蔬菜冷藏能力，才不影響市場(chǎng)供給。
此前，當(dāng)?shù)乩鋷?kù)多為-18攝氏度的低溫庫(kù)，而儲(chǔ)存蔬菜等鮮活農(nóng)產(chǎn)品需要-5攝氏度閣下的高溫庫(kù)，后者缺口約為5萬噸。明年，該市場(chǎng)將完成20萬噸冷庫(kù)項(xiàng)目，成為華中大的全能型冷庫(kù)。
(本文來源：漢網(wǎng)-長(zhǎng)江日?qǐng)?bào) )
